Gelmiş geçmiş en kolay tarif herhalde. Ben süzme sevmiyorum, böyle pütürlü mütürlü çok güzel geliyor.
Bu miktarlar orta boy tencere için.
Malzemeler:
- 1 su bardağı mercimek
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 havuç
- Biraz salça
- Biraz yağ
- -İsteğe göre- biraz da pirinç veya bulgur
- Tuz
- Nane, pul biber (isteğe göre)
Yapılışı:
- Soğanı, patatesi, havucu rendeliyoruz.
- Yağı, salçayı, pirinç- bulgur vs.yi ekliyoruz.
- Bütün bunların üstüne suyu da ekleyip ocağı yakıyoruz. Kaynayıncaya kadar karıştırıp 10 dakika kadar kaynatıyoruz ve en sonda nane ve pul biberi ekleyip afiyetle içiyoruz.
Çok lezzetli, doyurucu, bi de çok basit...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder